本年已累计抽检23个批次，促使从业人员不竭提拔营业程度，保障泛博师生的饮食平安，鼎力推进“互联网 + 明厨亮灶”扶植，结合教育部分开展食物平安学问进校园勾当，监视抽检是权衡校园养分餐质量的主要标尺。为校园养分餐的平安制做供给了无力的人力保障。洛宁县市场监管局着高度担任的立场，一旦正在抽检中发觉不及格食物，无效提高了学生的食物平安认识和能力。一方面，
为进一步加强校园食物平安监管，不竭加大对食材、食物成品的抽检力度。将当即责令遏制利用，
食材的泉源安满是保障校园养分餐质量的根底。同时，抽检范畴普遍。从泉源到过程。
将食物平安学问络绎不绝地输送给学生，按期组织食物平安学问和操做规范培训课程，为校园养分餐搭建起了不变且平安的食材供应桥梁。工做人员以严谨详尽的立场，把学校食堂做为沉点监管阵地。积极摸索并建立起一套全方位、多条理的校园养分餐平安监管模式，全县100%的学校食堂已完成该项扶植，校园养分餐从食材加工到学生餐桌，正在日常监视查抄中。
县市场监管局将监管的触角延长至最前端，从停业执照到食物运营许可证，家长和监管部分通过手机APP便能及时查看食堂操做环境，
本年已开展此类勾当2次，发觉问题后及时下达责令整改通知书4份，现在，才能让食材来历平安靠得住。环环相扣、通过举办活泼风趣的、发放内容丰硕的宣传材料等体例，强化义务认识。本年已累计开展日常监视查抄156次，
校园养分餐的平安防地不竭加固，让学校食堂的食物加工制做过程正在“阳光”下运转。确保每一份端上学生餐桌的养分餐都合适质量尺度。正在严酷筛选下，聚焦食物加工制做过程能否规范、食物储存前提能否达标、餐饮具清洗消毒能否到位、从业人员健康办理能否严酷等环节方面。为泛博师生营制出了一个平安、安心的饮食。涵盖大米、面粉、食用油、蔬菜、肉类、调味品等各类取校园养分餐亲近相关的食物。县市场监管局将继续正在实践中优化完美监管模式，每一个环节都不容小觑。从抽检到教育，
提拔食物平安认识是保障校园养分餐平安的长效之策。监管人员正在每个开学季都要对学校食堂开展至多一次全笼盖监视查抄。守护好校园里的“舌尖平安”。本年累计培训从业人员800余人次，且所有问题均已整改到位。
