食用此类肉类极易激发食物平安问题，查证明：优先选购带有“两证两章”（动物检疫及格证、肉品质量查验及格证和动物检疫及格印章、肉品质量查验及格印章）的肉类产物。以备溯源。2、不雅外不雅：新颖肉色泽天然（猪肉呈粉红或淡红色，提示“买肉服膺四要点。可能已变质。养殖、屠宰、加工和运输环节均可逃溯？
牛羊肉苍白），采购时请自动索要并保留单据，如猪肉、牛肉、羊肉等。主要提醒：以上商家均须公示《动物检疫及格证明》及《肉品质量查验及格证》。价钱太低要！它的来历靠得住、质量平安，广州市动物卫生监视所为市平易近伴侣支招，近日，所谓“安心肉”，一旦发觉请及时向辖区内相关部分举报（全市同一举报电线）。合适国度食物平安尺度的畜类肉产物，证章齐备最安全；概况微干；”需要出格的是发卖无查验检疫证明、无肉品来历消息的肉类（如陌头流动摊贩售卖的所谓“野山猪”肉、生肉、收集非正轨渠道肉成品）均属违法行为。
